RUM KOCKE

Objavio/la Magy | Oznake:





ljubitelji ruma... ovo je nešto za vas samo tako :)










BISKVIT:-
4 jaja
20 dkg šećera
5 dkg margarina
20 dkg brašna
17 dkg mljevenih oraha
1 žlica kakaa
15 dkg ribane čokolade
1/2 vrećice praška za prcivo
1 dcl mlijeka

PRELJEV:-
20 dkg šećera
1 dcl vode
1 dcl ruma


Priprema

BISKVIT:- Bjelanjke izradi u cvrsti snijeg s šečerom. Dodaj zumanje i izradi.Ugasi mikser i dodaj sve ostale sastojke.Izmjesaj-
Istresi u tepsiju i peci na 200 stupnjeva oko 15 min.

PRELJEV:-Zakuhati šećer i vodu te dodati rum.
Vruć preljev preliti preko vrućeg biskvita.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(0)
Objavio/la Magy

MAMIN KOLAČ

Objavio/la Magy | Oznake:





posvećen je mojoj mami jer ona mi je dala taj recept.
uživam svaki put kada se pravi jer ona nije blizu da odem do nje....







BISKVIT:-
5 jaja
12,5 dkg mljevenih oraha
12,5 dkg brašna
20 dkg šećera
1/2 vrećice praska za pecivo
5 žlica vode

KREMA
1/2 l mlijeka
10 dkg brašna
3 dkg gustina
12,5 dkg šećera
5 dkg čokolade za kuhanje
12,5 dkg margarina


PRIPREMA

BISKVIT:- Bjelanjke izmiksaj u čvrsti snijeg, postepeno dodavati šećer pa zumanjke.
Ugasiti mikser te dodati ostale sastojke. Istresti u pleh i peći dok se ne odvoji od pleha

KREMA:-U malu posudicu odlij malo mlijeka a ostatak stavi da se kuha sa šećerom.U kipuće mlijeko dodaj ostatak sastojaka koje si sjedinila s mlijekom u posudici.Na kraju dodaj cokoladu. U hladnu kremu dodaj izradjeni margarin.
Posuti ribanom čokoladom ili po želji.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(0)
Objavio/la Magy

LEDENE KOCKE

Objavio/la Magy | Oznake:





meko i sočno... jednostavno brzo se pojede kad se napravi.... uživancija...









BISKVIT :-
7 bjelanjaka
9 žlica šećera
7 žlica brašna
1 prašak za pecivo
3 žlice ulja

PRELJEV:-
0,15 dcl mlijeka
1 vrećica vanilin šećer

KREMA:-
0,75 dcl mlijeka
7 žumanjaka
7 žlica šećera
1 vrećica puding od vanilije
2 žlice gustina
2 vrećice vanilin šećera
25 dkg margarina


Priprema

BISKVIT:- Izraditi bjelanjke sa secerom te dodati ostale sastojke i izmjesati..
Istresti u lim i peci na 180 stupnjeva 10 min.
Vruc biskvit presliti sa vrucim mlijekom i secerom.

KREMA:- Mlijeko stavi da kuha ali odvoji dio da mozes izraditi puding, brasno i secer te vanilin. Skuhati.
U hladno dodaj izradjeni margarin te premazi preko hladnog biskvita.

Preko kreme dodaj 3 dcl slatkog vrhnja ili glazuru od čokolade.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(0)
Objavio/la Magy

ČUPAVCI I PITA S JABUKAMA

Objavio/la Magy | Oznake:

malo igranja dok se slažu kolačići

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(0)
Objavio/la Magy

ČUPAVCI

Objavio/la Magy | Oznake:





hmmm što reći o ovome... ko voli kokos i čokoladu savršen spoj....

brzo za napravit a još brže za pojest :)







BISKVIT:-
5 jaja
2,5 dcl mlijeka
2,5 dcl ulja
45 dkg šećera
1 vrećica praska za pecivo
40 dkg oštrog brašna

KREMA:-
2,5 dcl mlijeka
25 dkg margarina
25 dkg šećera
10 dkg kakaa
10 dkg čokolade za kuhanje
30 dkg kokosa


Priprema

BISKVIT:- sjedini i ispeci dok ne porumeni.
Hladno rezi na zeljene oblike te uvaljaj u vrucu kremu.

KREMA:-mlijeko i margarin stavi da se skuha te dodaj sve sastojke osim kokosa.
Kuhaj dok se sve ne sjedini i ne dobijes jednolicnu kremu.
U vrucu kremu stavljaj izrezani biskvit te iz kreme vadi i valjaj u kokos

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(0)
Objavio/la Magy

PITA S JABUKAMA

Objavio/la Magy | Oznake:




prvi puta radila i jako zadovoljna... druga je ispala još bolja... zato uživajte.. jako jednostavno i brzo i finoooo









KORE:-
25 dkg margarina
1 dcl mlijeka
25 dkg šećera
1 vrećica praška za pecivo
4 žumanjka
1 jaje
60 dkg brašna

KREMA:-
1,5 kg jabuka naribanih
25 dkg šećera
1 dcl ulja


Priprema

KORE:-Zamijesi tijesto i podijeli ga na dva dijela. Razvaljaj na velicinu tepsije te stavi na dno i izbockaj ga sa vilicom.

KREMA:-Jabuke oguli i izribaj. Stavi u padelu skupa sa šećerom i uljemi i dinstaj dok tekucina skoro ne ispari sva.
Smijesu stavi na koru te poklopi drugom odozgora.
Peci dok ne porumeni na 200 stupnjeva.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(0)
Objavio/la Magy

TIRAMISU

Objavio/la Magy | Oznake:






nešto fino i lagano tko voli marscapone,kavicu, piškote...









BISKVIT:-
32 piškote

KREMA:-
25 dkg marscaponea
4 jaja
5 dkg šećera
3 dcl slatkog vrhnja

TEKUĆINA ZA UMOCIT PIŠKOTE:-
2-3 dcl ice-cofe ili obična kava
3-4 žlice ruma


Priprema

BISKVIT:-16 piskota poslozi na dno tepsije u 2 reda umocene u tekucinu.

KREMA:- Zumanjke, šećer i marscapone izradi da bude kao jedna smijesa, dodati bjelanjke izradjene u svrsti snijeg te na samom kraju izradjeno slatko vrhnje.To sve neka bude jedna masa.
Raposredi pola kreme na piskote te poslozi druge piskote koje su isto namozene te i preko njih stavi ostatak kreme i pospi s kakaom u prahu.

Stavi u frizider na hladjenje i posluzi hladno

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(0)
Objavio/la Magy

IŠLERI

Objavio/la Magy | Oznake:








ovo voli i staro i mlado... brzo je za napravit i uživajte...









TIJESTO:-
14 dkg maslaca
20 dkg Pšeničnog glatkog brašna tip 550 Podravka
7 dkg šećera u prahu
1 žumance
3 žlice kakaa

KREMA:-
20 dkg nutelle


PRIPREMA:-

Od brašna, maslaca, šećera, žumanca i kakaa umijesite tijesto. Razvaljajte tanko i izrežite male kolutiće (3-5 mm debljine).
Stavite na pobrašnjen pleh peći oko 15 minuta na 180°C, a onda prestalih 5 minuta na nižim temperaturama, oko 150°C.
Pečene kolutiće ohladite, premažite kremom i spajajte dva po dva. Složite ih na rešetkastu podlogu i prelijte čokoladnom glazurom.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(0)
Objavio/la Magy

FRITULE S JOGURTOM

Objavio/la Magy | Oznake:






ovo sam prvi puta jela kada sam došla u istri prije nekoliko godina.. u slavoniji pravimo uštipke koji se slično peku ali bez ikakvih ovih sastojka su unutra... evo uživajte u ovim malenim zalogajima...











POTREBNO:-

200 ml jogurta
2 jaja
40 g šećera
1 vrećica vanilin šećera
1 vrecica praška za pecivo
300 g glatkog brašna
30 ml ruma
saka gozdjica namocene malo u vodu ili u rum
1 manja jabuka izribana
ulje
šećer u prahu


Priprema:-

U zdjelu s umućenim jajima, dodamo jogurt, rum, šećer, vanilin šećer i izmiješamo sastojke. U zasebnoj posudi pomiješamo brašno i prašak za pecivo. Potom, miješajući pjenjačom mokru smjesu, u nju postupno dodajemo suhu smjesu od brašna i praška za pecivo, te dalje miješamo dok ne dobijemo jednoličnu smjesu bez grudica. Dobivenu smjesu prekrijemo tanjurom i ostavimo da odstoji 15-ak minuta. Zatim žlicu umočimo u vruće ulje, zagrabimo malo pripremljene smjese, a pomoću druge žlice smjesu guramo u vruću duboku masnoću. Fritule pržimo do zlatno žute boje, izvadimo ih na kuhinjski papir da upije višak masnoće od prženja, posipamo šećerom u prahu i poslužimo.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(2)
Objavio/la Magy
Pretplati se na: Postovi (Atom)