o ovome se nam šta puno pričati... slika govori za sebe da je nešto jakooo finooooo
NON PLUS ULTRA
TIJESTO:-
28 dkg Namjenskog brašna za prhka tijesta Podravka
25 dkg maslaca
3 žumanca
5 dkg šećera
1 Vanilin šećer Dolcela
NADJEV:-
3 bjelanjka
20 dkg šećera u prahu
15 dkg marmelade po zelji
25 dkg maslaca
3 žumanca
5 dkg šećera
1 Vanilin šećer Dolcela
NADJEV:-
3 bjelanjka
20 dkg šećera u prahu
15 dkg marmelade po zelji
PRIPREMA:-
TIJESTO:-Maslac razmrvite u brašnu, dodajte žumanca, šećer, vanilin šećer i umijesite glatko tijesto.
Nakon što je odstajalo, tijesto premijesite, tanko razvaljajte i čašicom od rakije izrezujte kolutiće, pa ih slažite u lim jedan do drugoga.
NADJEV:-Bijelanjke istucite u snijeg i postupno dodavajte šećer dok ne dobijete čvrstu smjesu.
Po žličicu nadjeva stavljajte na svaki kolutić i pecite oko 20 minuta na temperaturi od 160°C.
Kad dobiju svijetložutu boju, izvadite ih i ohladite.
Pečene kolutiće premažite marmeladom s donje strane i spajajte po dva zajedno.
TIJESTO:-Maslac razmrvite u brašnu, dodajte žumanca, šećer, vanilin šećer i umijesite glatko tijesto.
Nakon što je odstajalo, tijesto premijesite, tanko razvaljajte i čašicom od rakije izrezujte kolutiće, pa ih slažite u lim jedan do drugoga.
NADJEV:-Bijelanjke istucite u snijeg i postupno dodavajte šećer dok ne dobijete čvrstu smjesu.
Po žličicu nadjeva stavljajte na svaki kolutić i pecite oko 20 minuta na temperaturi od 160°C.
Kad dobiju svijetložutu boju, izvadite ih i ohladite.
Pečene kolutiće premažite marmeladom s donje strane i spajajte po dva zajedno.
KROFNICE
jako fine krofnice....rađene na brzaka jer je i takav recept... na nagovor sina sam ih radila..
zaista brzo i jednostavno...
POTREBNO:-
600 g glatkog brašna
50 g suhog kvasca
2 žlice šećera
150 g maslaca
3 dl mlijeka
1 jaje
3 žumanjka
ribana korica od 1/2 limuna
marmelada od marelice ili po zelji
ulje za prženje
600 g glatkog brašna
50 g suhog kvasca
2 žlice šećera
150 g maslaca
3 dl mlijeka
1 jaje
3 žumanjka
ribana korica od 1/2 limuna
marmelada od marelice ili po zelji
ulje za prženje
PRIPREMA:
maslac razraditi sa brasnom,dodati malo secera i dodati limunovu koricu te jaje i zumanjke.Na kraju dodati uzdignuti kvasa kao sto se i radi.
Zamijesiti te dodati ostatak mlijeka te malo soli i umijesiti tijesto.
Pobrasnit podlogu te razvaljati tijesto na oko 1/2 cm debljine.Izrezati vece krugove i pola ih napuniti sa marmeladom. Poklopiti drugim krugom.Uzeti malo manju casu te ih skupa odrezat u manju tako da marmelada ne bi curi van za vrijeme przenja.Pobrasnimo ih i pustimo da odstoje oko 45 min pokrivene krpom. Prziti ih dok lagano ne porumene.
Vruce posuti secerom u prahu.
LAMBADA
nešto jakooo fino.. lagano a i po ljeti kad se izvadi iz hladnjaka osvježava jer nije jako sladak a i sok od naranče daje svježinu..
BISKVIT:-
6 jaja
15 dkg šećera
15 dkg brašna
KREMA 1:-
1 l fante
3 vrećice pudinga od vanilije
15 dkg šećera
30 dkg petit keksa
KREMA 2:-
1/2 l mlijeka
15 dkg šećera
15 dkg brašna
25 dkg margarina
GLAZURA:-
20 dkg čokolade
10 dkg margarina
PRIPREMA
BISKVIT:-Bjelanjke izmiksaj u čvrsti snijeg. Posebno izradi zumanjke i šećer koje pjenasto izradiš…
Peči na 200˙C dok ne porumeni
Pečeni biskvit ohladi te mu skini koricu.
KREMA 1:- skuhaj u fanti puding i šećer te vruće prelij preko biskvit, poravnaj te poredaj petit keks jedan do drugog.
Pusti neka se ohladi.
KREMA 2:- to skuhaj te u hladno dodaj margarin.
Kremu dobro izradi i stavi preko keksa.
Preko te kreme stavi glazuru.
GLAZURA:-čokoladu i margarin otopi na pari te kad je lijepo otopljena stavi preko bijele kreme.
6 jaja
15 dkg šećera
15 dkg brašna
KREMA 1:-
1 l fante
3 vrećice pudinga od vanilije
15 dkg šećera
30 dkg petit keksa
KREMA 2:-
1/2 l mlijeka
15 dkg šećera
15 dkg brašna
25 dkg margarina
GLAZURA:-
20 dkg čokolade
10 dkg margarina
PRIPREMA
BISKVIT:-Bjelanjke izmiksaj u čvrsti snijeg. Posebno izradi zumanjke i šećer koje pjenasto izradiš…
Peči na 200˙C dok ne porumeni
Pečeni biskvit ohladi te mu skini koricu.
KREMA 1:- skuhaj u fanti puding i šećer te vruće prelij preko biskvit, poravnaj te poredaj petit keks jedan do drugog.
Pusti neka se ohladi.
KREMA 2:- to skuhaj te u hladno dodaj margarin.
Kremu dobro izradi i stavi preko keksa.
Preko te kreme stavi glazuru.
GLAZURA:-čokoladu i margarin otopi na pari te kad je lijepo otopljena stavi preko bijele kreme.
Pretplati se na:
Postovi (Atom)